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2017年8月28日-9月3日昆明市生活必需品价格涨跌有序

点击次数:59  更新时间:2017-09-07 12:12 

根据昆明市超市、农贸市场、屠宰企业等55家样本企业提供的数据显示:2017年8月28日-9月3日,生活必需品市场所监测的15大类商品价格呈7涨7跌1平的态势,羊肉均价与上周持平;大米、猪肉、牛肉、鸡蛋、水产品均价小幅上涨,食糖、水果微幅上涨;桶装食用油、白条鸡、食盐均价小幅下跌,面粉、白条鸭、牛奶、蔬菜均价微幅下跌。总体来看,上周市场运行情况良好,价格波动平稳。具体监测情况如下:

一、粮价微幅上涨油价小幅下跌。据20家超市数据显示,上周全市粮食平均零售价格为7.11元/千克,环比上涨0.71%。其中,超市大米平均零售价格为6.68元/千克,环比上涨2.61%;超市面粉平均零售价格为7.55元/千克,环比下跌0.92%。桶装食用油平均零售价格为14.8元/升,环比下跌1.22%,其中,花生油价格环比微幅上涨0.78%,其余品类均有下跌,豆油、菜籽油、调和油价格环比分别下跌2.46%、1.38%、1.79%。上周粮食价格波动平稳,整体微幅上涨。桶装食用油稳中有跌,其中花生油价格持续上期反弹趋势,豆油、菜籽油、调和油小幅下跌。预计后期,我市场粮油平均零售价格将在继续保持小幅波动态势运行。

二、食盐小幅下跌食糖微幅上涨。据20家超市数据显示,上周全市食糖平均零售价格10.18元/千克,环比上涨0.54%,食盐平均零售价格为5.24元/千克,环比下跌1.13%。因夏季糖制品需求旺盛,我市食糖价格已经连续6周上涨,但涨幅稍小可控。受台风影响,上周全省降雨量增加,湿热天气导致食糖运输及储存成本增加,故价格持续上涨。盐改后我市食盐价格稳定波动,供应正常。预计我市食盐、食糖市场将稳中上下波动。

三、猪肉零售价格小幅反弹,羊肉持平牛肉小涨。据我市13家屠宰企业及批发市场监测数据显示,上周全市鲜猪肉市场平均批发价格为18.6元/千克,环比下跌2.11%。据42家超市及农贸市场监测数据显示,上周全市鲜猪肉市场平均零售价格为28.83元/千克,环比上涨1.07%。其中,精瘦肉平均零售价格为30.95元/千克,环比下跌1.19%;五花肉平均零售价格为25.5元/千克,环比上涨1.59%。上周我市生猪投放量增速平稳,生猪收购价环比下跌1.43%,猪肉产品零售价格除精瘦肉下跌外,其余品种均小幅反弹。上周鲜牛肉市场平均零售价格为69.03元/千克,环比上涨2.37%。鲜羊肉市场平均零售价格为68.4元/千克,环比持平。肉类价格总体稳中有升。随着各院校开学后集中采购增加,猪肉需求市场开始升温,零售端价格开始反弹。但供给端量的消化还需一定时间,因此生猪收购价及批发价仍有持续下跌。随着批量采购及节日预消费的带动,预计猪肉批零市场价格将小幅上涨。

四、禽类价格持续下跌。上周我市禽类平均零售价格为19.65元/千克,环比下跌1.72%。其中,白条鸡平均零售价格为20.75元/千克,环比下降2.66%;白条鸭平均零售价18.55元/千克,环比下跌0.64%。上周禽类价格持续稳中有跌,连续6周价格下降。主要原因是上半年养殖成本有所下跌,养殖量增加,现阶段市场需求下降,供过于求导致价格下跌。随着集中采购增加,预计禽类价格下跌幅度将逐渐缩减。

五、鸡蛋价格保持稳涨,奶制品价格小幅上涨。据42家超市及农贸市场数据显示,上周全市鲜鸡蛋平均零售价格为10.8元/千克,环比上涨1.87%。湿热天气持续,蛋鸡产蛋量持续下降,市场供应不足情况延续。上周奶制品供应量充足,平均零售价格为86.89元/千克,环比上涨1.8%。其中,牛奶平均零售价格为12.69元/千克,环比下跌0.73%;酸奶平均零售价格为12.84元/千克,环比持平;婴幼儿奶粉平均零售价 格为197.62元/千克,环比上涨2.46%;中老年奶粉平均零售价格为88.06元/千克,环比持平。上周奶制品价格基本平稳,普通产品微幅下跌,婴幼儿奶粉全线上涨,总体看涨跌幅在合理区间。预计后期奶制品平均零售价格将继续保持稳定运行的态势。

六、水产品总体平均零售价格小幅上涨。据42家超市及农贸市场数据显示,上周我市水产品平均零售价格为36.07元/千克,环比小幅上涨1.32%。其中,鲤鱼、草鱼、蟹价格环比持平,鲫鱼、大带鱼价格环比下跌2.67%、2.48%;其他品类如鲢鱼、小带鱼、大黄鱼、小黄鱼、虾平均零售价格环比分别上涨2%、2%、2.17%、3.81%、4.78%。上周由于受台风“天鸽”外围持续影响,外来水产数量下降成本增加,多数品种价格上涨。但总体上来讲,水产品供需仍然保持平稳态势,平均零售价格保持稳定。预计后期,水产品市场将继续在稳定区间波动运行。

七、蔬菜类零售价格微幅下跌。据42家超市及农贸市场数据显示,上周全市蔬菜平均零售价格为5.84元/千克,环比微幅下跌0.2%。其中,叶菜类平均零售价格为5.08元/千克,环比下跌0.57%;甘蓝类平均零售价格为3.83元/千克,环比上涨0.32%;根茎类平均零售价格为6.04元/千克,环比上涨0.9%;瓜菜类平均零售价格为4.76元/千克,环比持平;豆类平均零售价格为6.74元/千克,环比下跌0.65%;茄果类平均零售价格为5.75元/千克,环比上涨1.22%;葱蒜类平均零售价格为8.92元/千克,环比下跌2.23%。上周蔬菜价格微幅下跌,主要品种涨跌有序,除茄果类、葱蒜类均价下跌幅度稍大外,其余品种均在微幅波动区间。预计随着秋季到来,雨水减少,蔬菜品种及数量供应增加,我市蔬菜价格将稳中有跌。

八、水果平均零售价格微幅上涨。据42家超市及农贸市场数据显示,上周全市水果平均零售价格为11.72元/千克,环比上涨0.85%,其中,苹果、葡萄价格环比下跌2.52%、0.57%,香蕉、柑橘、梨、西瓜平均零售价格环比分别上涨2.01%、2.83%、3.19%、1.9%。上周我市水果价格波动基本平稳,因全国其他水果产地台风影响,供应与往常相比减少,大部分品种价格小幅上涨。后期天气转好后,预计水果价格将保持稳中有降的态势运行。