江西:上饶市8月份生活必需品市场综合分析

点击次数:59  更新时间:2017-09-09 11:33 

  八月份,时值二十四节气中的“立秋”和“处暑”,“秋老虎”的酷热天气垄照大地,地上蔬菜生长慢,很多蔬菜又被晒死,以蔬菜为主体的生活必需品产出量持续减少,市场价格仍居高不下。

  据上饶市市场运行监测反映:本月被监测的120种(上月也是120种)商品中,环比价格上涨的商品63种,商品价格上涨面为52.5%;环比价格下降的商品38种,商品价格下降面为31.7%;环比价格持平的商品19种,商品价格持平面为15.8%。

  本月被监测的120种生活必需品中,价格上涨的63种,大于价格下降38种的25种,大于65.8%;又大于价格持平19种的44种,大于231.6%。本月商品价格上涨面为52.5%,高于商品价格下降面31.7%的20.8个百分点;又高于商品价格持平面15.8%的36.7个百分点。

  本月环比价格总体上涨的主要商品是:粮食、食用油、蔬菜、禽蛋、牛羊肉、奶及奶制品和猪肉等。

  粮食价格持续全面略涨。本月我市市场粮食价格在上月全面略涨的基础上持续全面略涨。被监测的二种粮食商品价格全面略涨,占被监测粮食商品种数2种的100.0%。零售价:大米6.68元/公斤、面粉5.44元/公斤,环比价格分别略涨1.5%和1.3%。粮食价格持续全面略涨的主要原因:一是今年新产出的粮食还没有上市,目前,市场供应的粮食是上年储存的粮食,随着时间往后推延,粮食储存量减少,供应市场的量相对减少,市场价格略升;二是由于农村劳动力缺乏,我市水稻普遍由原来种二季改种一季,粮食产出总产量有所减少,供应市场的粮食量也有所减少,价格略涨;三是由于近年来农村粮食收购价格逐年下跌,农民种粮食积极性不断下降,将部分土地改种经济作物,粮食产出量减少,市场粮食价格持续上涨。今年我市大面积的一季晚稻成熟收割一般要在10月份(“十一”节之后),目前,市场上的粮食绝大部分是上年储存的粮食,随着时间往后推延,储存的粮食逐渐减少,供应市场粮食的量也逐渐减少,预计今后一段时间内(今年大面积一季晚稻成熟收割之前),我市市场粮食价格总体趋稳。

  食用油价格全面略涨。本月被监测的四种食用油商品价格全 部略涨,占被监测食用油商品种数4种的100.0%。零售价:菜籽油13.76元/升、豆油11.90元/升、调和油13.61元/升、花生油22.51元/升,环比价格分别略涨1.9%、0.8%、0.7%和0.3%。食用油价格全面略涨的主要原因:一是本月市场价格略涨的食用油大部分都是我市不产出的食用油,市场上供应的一般都是从外地调进;由于天气酷热,食用油经销商外调进的食用油数量相对减少,供应市场的量也相对减少;二是现在的人们怕“三高”(高血脂、高血糖、高血压),食用动物油(猪油)的人少了,食用素油(植物油)的人多了,市场食用油消费量增大;三是一些食用油市场价格的略升,属于市场价格正常波动的略升。今年新产出的食用油陆续上市,增大了市场供应量;二十四节气中的“白露”即将来到,进入秋季中叶,酷热天气渐渐消除,食用油经销商外调进食用油量将增加,供应市场的量也随之增加;目前,我市市场食用油供应充足,预计今后一段时间内,我市市场食用油价格总体稳中略降。

  蔬菜价格总体趋涨。被监测的六十九种蔬菜商品中有40种蔬菜价格上涨,占被监测蔬菜商品种数69种的58.0%(上涨面);占被监测整个生活必需品价格上涨总种数63种的63.5%,其中:环比价格上涨20.0%以上的蔬菜10种,分别是:豆角零售价6.26元/公斤、大白菜批发价2.25元/公斤、豆角农贸市场价8.50元/公斤、青椒批发价4.85元/公斤、圆白菜批发价1.90元/公斤、生菜农贸市场价9.00元/公斤、黄瓜零售价4.82元/公斤、青椒农贸市场价8.00元/公斤、菠菜零售价7.84元/公斤、西蓝花农贸市场价12.00元/公斤,环比价格分别上涨39.4%、33.9%、30.8%、27.6%、26.7%、24.1%、23.6%、23.1%、20.1%和20.0%;11种蔬菜价格持平,占被监测蔬菜商品种数69种的15.9%(持平面)。农贸市场价:芹菜8.50元/公斤、大白菜3.75元/公斤、土豆5.00元/公斤、洋葱5.00元/公斤、生姜10.00元/公斤、冬瓜4.00元/公斤、豆芽3.00元/公斤、菜花9.00元/公斤、大葱7.00元/公斤、南瓜3.00元/公斤、蒜头10.00元/公斤,环比价格均为持平;18种蔬菜价格下降或略降,占被监测蔬菜商品种数69种的26.1%(下降面)。其中:环比价格下降10.0%以上的蔬菜5种,分别是:辣椒农贸市场价12.00元/公斤、苦瓜批发价2.65元/公斤、胡萝卜农贸市场价3.75元/公斤、冬瓜批发价2.23元/公斤、南瓜零售价2.06元/公斤,环比价格分别下降22.6%、12.5%、11.8%、10.8%和10.0%。蔬菜价格总体趋涨的主要原因:一是本月时值二十四节气中的“立秋”和“处暑”,秋季的开始,“秋老虎”酷热(最高气温达40度以上)天气垄照大地,地上蔬菜生长缓慢,很多蔬菜被晒死,蔬菜产出量减少,供应市场的蔬菜量也随之减少;二是今年破常规,今年七-八月份的酷热天气,社会民间男女结婚人较多,再加上升学宴较为普遍,市场蔬菜消费量较大;三是由于蔬菜主产地蔬菜产出量减少,蔬菜经销商外调进的蔬菜投放本地市场数量减少,市场上的蔬菜供应总量减少,价格上扬;四是由于蔬菜产出量减少,蔬菜供应商批发给蔬菜经销商蔬菜批发价提高,蔬菜经销商“二次”批发给蔬菜零售商价格也随之提高,市场蔬菜价格上涨;五是由于夏、秋季时令蔬菜产出量减少,冬、春季产出储存的蔬菜(诸如:大白菜、圆白菜、山药、白萝卜、胡萝卜、生姜、大蒜头、莴笋、菜花等等)消费量增大,市场价格也随之上涨;六是部分蔬菜价格的略涨,属于市场价格正常波动的略涨。已进入秋季中叶,今年酷热天气已过,天气逐步渐凉,地上蔬菜生长加快,蔬菜产出量增大,供应市场的蔬菜量也增大;九月上、中旬是社会民间男女娶嫁、新房乔迁、景区旅游的淡季,市场消费量减少,预计今后一段时间内,我市市场蔬菜价格总体稳中趋降。

  禽蛋价格总体趋涨。本月被监测的六种禽蛋商品中有3种商品价格上涨或略涨,占被监测禽蛋类商品种数6种的50.0%。鸡蛋零售价10.13元/公斤、鸡蛋农贸市场价9.13元/公斤、白条鸭零售价17.93元/公斤,环比价格分别上涨或略涨3.6%、1.4%和0.1%;2种商品价格持平,占被监测禽蛋类商品种数6种的33.3%。农贸市场价:白条鸡18.00元/公斤、白条鸭20.00元/公斤,环比价格均为持平;1种商品价格略降,占被监测禽蛋类商品种数6种的16.7%。白条鸡零售价20.50元/公斤,环比价格下跌0.1%。禽蛋价格总体趋涨的主要原因:一是天气酷热,活禽生长慢,蛋鸡下蛋率下降,禽蛋产出量减少,供应市场量也减少,价格上涨;二是3-5月份由于禽流感的影响,人们不敢食用禽蛋,市场禽蛋价格十分低廉;活禽复市已有四个多月,禽流感的影响在人们心目中已彻底消除,食用禽蛋的人和量增多(大),市场禽蛋消费量增大,价格上涨;三是由于6月份以来,我市市场蔬菜价格一路走高或在高价位中运行,食用禽蛋的人或量增多(大),市场禽蛋消费量增大,价格走高;四是今年破例,七-八月份酷热天气社会民间结婚人较多,禽蛋消费量增大,市场价格上扬;五是由于禽蛋产出量减少,家禽养殖公司(场)批发给禽蛋经销商禽蛋价格提高,禽蛋经销商“二批”给禽蛋零售商价也格随之提高,市场禽蛋价格上升。已进入秋季中叶,“秋老虎”的酷热天气已经过去,早、晚渐凉,但白天仍然很热,活禽生长仍然缓慢,蛋鸡产蛋率仍然低下,禽蛋产出量仍然不大;社会民间几乎没有禽流感的影响,市场禽蛋消费量持续增大,预计今后一段时间内,我市市场禽蛋价格总体持续稳中趋涨。

  牛羊肉价格稳中趋涨。本月被监测的四种牛羊肉商品中有2种商品价格上涨,占被监测牛羊肉商品种数4种的50.0%。零售价:羊腿肉49.66元/公斤、牛腿肉66.90元/公斤,环比价格分别上涨3.5%和2.0%;2种商品价格稳定持平,占被监测牛羊肉商品种数4种的50.0%。农贸市场价:牛腿肉80.00元/公斤、羊腿肉50.00元/公斤,环比价格均为持平。牛羊肉价格稳中趋涨的主要原因:一是今年破惯例,7-8月份酷热天气社会民间男女结婚人较多,市场牛羊肉消费量增大;二是历年惯例,7-8月份酷热天气,不是牛羊肉大量消费季节,牛羊养殖户不敢大量屠杀牛羊,将牛羊肉拿到市场趋卖,市场牛羊肉供应量减少,价格走高。虽然已进入秋季中叶,酷热天气已经过去,但白天仍然很热,市场牛羊肉供应量仍然较少;随着人民生活水平的不断提高,平时,食用牛羊肉的人或量增大(多),预计今后一段时间内,我市市场牛羊肉价格总体稳中趋升。

  奶及奶制品类商品价格涨跌互现。本月被监测的六种奶及奶制品商品中有3种商品价格略涨,占被监测奶及奶制品类商品种数6种的50.0%。零售价:灭菌奶(常温奶)11.00元/升、国外品牌婴幼儿奶粉231.84元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉178.12元/公斤,环比价格分别略涨1.7%、1.0%和0.5% ;3种商品价格略降,占被监测奶及奶制品类商品种数6种的50.0%。零售价:酸奶14.83元/公斤、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)13.97元/升、中老年奶粉108.98元/公斤,环比价格分别略降1.5%、0.9%和0.4%。奶及奶制品类商品价格涨跌互现的主要原因:一是随着人民生活水平的不断提高,食用奶及奶制品的人增多,特别小孩、老人食用奶及奶制品人增多,市场奶及奶制品消费量增大,价格走高;二是本月破常规,酷热天气社会民间男女结婚人较多,喜宴较多,市场奶及奶制品消费量大,价格略涨;三是国家二孩政策放开的效应已经展现,婴幼儿大增,市场奶及奶制品消费量增大,市场价格上涨;四是天气酷热,奶及奶制品产出量有所减少,供应市场量也随之减少,求大于供,价格上升;五是部分奶及奶制品市场价格略降,主要是:产出量增大,市场供应充足,供大于求,市场价格走低;六是部分商品价格略升略降,属于市场价格正常波动的略升略降。国家二孩政策放开,婴幼儿数量越来越多,市场奶及奶制品消费量越来越大;随着人们生活水平的不断提高,食用奶及奶制品的人或量持续增多(大);已进入秋季中叶,天气渐凉,奶及奶制品产出量逐渐增大,供应市场的量也随之增大,预计今后一段时间内,我市市场奶及奶制品价格总体趋稳。

  猪肉价格稳中趋涨。今年“春节”之后,我市市场猪肉价格持续走低或在低价位中运行;近来,市场猪肉价格开始反弹,本月我市市场猪肉价格稳中趋涨。本月被监测的五种猪肉商品中有2种商品价格略涨,占被监测猪肉商品种数5种的40.0%。零售价:五花猪肉24.98元/公斤、精瘦猪肉33.36元/公斤,环比价格分别略涨1.5%和1.2%;2种商品价格稳定持平,占被监测猪肉商品种数5种的40.0%。农贸市场价:五花猪肉18.00元/公斤、精瘦猪肉20.00元/公斤,环比价格均为持平;1种商品价格下降,占被监测猪肉商品种数5种的20.0%。白条猪批发价21.00元/公斤,环比价格下降3.9%。猪肉价格稳中趋涨的主要原因:一是今年三月份以来,市场猪肉价格一直走低或在低价位中运行,市场规律,有降必有涨,但本月是略涨;二是天气酷热,生猪生长缓慢,供应市场的生猪量减少,市场猪肉价格回涨;三是我市是个生猪产出大市,7-8月份的沿海地区台风、西南地区的地震等自然灾害,我市生猪外调任务增大,数量增多,供应本地市场生猪数量相对减少,市场猪肉价格走高;四是部分猪肉价格略升属于市场价格正常波动的影响;五是天气酷热,生猪养殖成本增大,生猪出栏价格提高,市场猪肉价格略涨。已进入秋季中叶,天气渐凉,生猪生长加快,生猪养殖成本相对下降;9月上、中旬,社会民间男女娶嫁、新房乔迁、景区旅游是淡季,市场猪肉消费量减少,预计今后一段时间内,我市市场猪肉价格总体趋稳。