福建:福州市8月份生活必需品市场运行情况简析

点击次数:59  更新时间:2017-09-09 11:31 

  2017年8月份,据福州市生活必需品市场监测系统显示,福州市主要生活必需品市场粮食、水产品、禽类、水果价格下跌,肉类价格涨跌,蛋品价格大幅上涨,食用油价格基本平稳。具体情况如下:

  一、粮食价格下跌

  本月,粮食类的月平均批发价格为4.05元/公斤,与上期相比下跌2.41%,监测的几种主要粮食品种的批发价格及环比涨跌幅度分别为粳米4.51元/公斤(下跌2.17%)、籼米4.53元/公斤(下跌2.16%)和面粉3.11元/公斤(下跌2.81%);月平均零售价格为5.97元/公斤,环比微跌0.67%,监测的大米和面粉零售价格分别为6.06元/公斤和5.88元/公斤,环比分别下跌0.67%和0.98%。总体上看,本月我市福州市粮食市场量足价跌,各大院校暑期继续放假,需求减少,市场价格下跌。预计后期,国内市场粮源供应充足,各大院校陆续开学,需求有所增加,福州市粮食市场将总体呈量足价稳态势。

  二、食用油价格基本平稳

  本月,食用油类月平均批发价格为12.25元/公斤,环比微跌0.24%,监测的几种主要油类的批发价格及环比涨跌幅度分别为豆油6.52元/升(下跌0.75%)、花生油22元/升(持平)、调和油6.63元/升(下跌0.75%)、菜籽油13.8元/升(持平);月平均零售价格为18.87元/升,环比略涨0.11%,监测的几种主要油类的零售价格及环比涨跌幅度分别为豆油12.5元/升(持平)、花生油31.69元/升(略涨0.03%)、菜籽油17.88元/升(微跌0.11%)、调和油13.42元/升(0.75%)。本月总体上看,天气炎热,饮食清淡,食用油消费不旺,福州市食用油市 场批发零售价格总体保持平稳。预计后期,夏季食用油类消费需求有所减少,福州市食用油市场总体价格将继续呈相对平稳态势。

  三、蔬菜价格继续上涨

  本月福州市海峡蔬菜批发市场蔬菜交易量71540吨,环比增加6.58%,同比增加20.6%;月平均交易价2.52元/公斤,环比上涨3.28%,同比下跌14.29%。监测的31种蔬菜批发月混合平均价格为3.75元/公斤,环比上涨6.53%。31个蔬菜品种19涨12跌,价格涨幅较大的蔬菜有芹菜、大白菜、菠菜、圆白菜、白萝卜、土豆、莴笋、黄瓜、苦瓜、西葫芦、青椒、大葱等,涨幅均超过10%。超市月平均零售价格为7.3元/公斤,环比上涨2.24%,监测的35个蔬菜品种23涨11跌1平。涨幅较大的蔬菜有花菜、白萝卜、苦瓜、黄瓜等,涨幅均超过10%。农贸市场月平均零售价格为7.78元/公斤,环比上涨4.29%,监测的35个蔬菜品种价格26涨7跌2平。涨幅较大的蔬菜为芹菜、上海青、春菜等,涨幅均超过10%。

  总体上看,本月福州市蔬菜价格整体继续呈上涨态势。主要原因是立秋过后,本地露地菜产量减少,省外大棚菜上市量增加;福州市本月继续维持高温天气,蔬菜损耗严重,依靠冷链车运输,蔬菜上市成本增加,因此蔬菜价格继续上涨。预计下月,各大院校陆续开学,集团采购量逐渐加大,9月下旬又逢国庆中秋两节供应,蔬菜需求量将进一步增加,福州市整体蔬菜价格还将继续呈小幅上涨态势。

  四、猪肉价格涨跌互现

  本月,福州市猪肉批发市场白条猪月平均批发价格为21.03元/公斤,环比上涨3.7%。超市精瘦肉、五花肉的零售月平均价格分别为29.74元/公斤、29.4元/公斤,环比分别微跌0.13%、0.31%。农贸市场精瘦肉、五花肉的零售月平均价格分别为31.92元/公斤、30.78元/公斤,环比分别微跌0.9%、0.45%,农贸市场牛腿肉和羊腿肉价格分别为71.32元/公斤和78.14元/公斤,环比分别微跌0.85%和0.38%。本月福州市继续维持高温天气,各大院校继续放假,猪肉市场消费不旺,市场呈量足价稳格局。预计下月,各大院校陆续开学,9月下旬又逢国庆中秋两节供应,市场需求量将有所增加,福州市肉类价格将呈小幅上涨态势。

  五、禽类价格下跌

  本月,超市白条鸡、白条鸭月平均零售价格分别为20.17元/公斤、22.02元/公斤,环比分别上涨0.4%和1.76%。农贸市场白条鸡、白条鸭月平均价格为26.98元/公斤、30.82元/公斤,环比分别下跌0.77%和1.5 %。从本月情况看,福州市继续维持高温天气,禽类市场消费不旺,价格有所下跌。预计下月,进入初秋,各大院校陆续开学,9月下旬又逢国庆中秋两节供应,福州市传统半旦节日陆续来临,消费需求将有所增加,禽类市场价格将呈稳中有涨态势。

  六、蛋品价格大幅上涨

  本月福州市批发市场鸡蛋月平均价格为7.1元/公斤,环比上涨1.14%,鸭蛋月平均价格为9.0元/公斤,环比上涨18.42%。超市鸡蛋零售月平均价格为9.3元/公斤,环比上涨6.16%。农贸市场鸡蛋月平均价格为9.65元/公斤,环比上涨11.95%,鸭蛋月平均价格为10.64元/公斤,环比上涨5.87%。本月福州天气炎热,蛋鸡蛋鸭产蛋量少,蛋品市场供应量减少,批发零售价格大幅上涨。预计后期,福州蛋品供应量仍旧偏少,随着各大院校陆续开学及福州地区传统“半旦”节日的到来,9月下旬又逢国庆中秋两节供应,蛋品需求将进一步增加,福州市蛋品价格仍将呈稳中有涨态势。

  七、水产品价格下跌

  本月水产品平均批发价格为33.21元/公斤,环比下跌3.01%,平均零售价格为43.26元/公斤,环比下跌3.52%。所监测的8种水产品批发价格7跌1涨,除鲤鱼(11.0元/公斤,8.33%)上涨幅度超过5%外,其余各品种水产品涨跌幅度均在正常范围内;11种水产品平均零售价格7跌4涨,除蟹(64.39元/公斤,下跌9.28%)下跌幅度超过5%外,其余各品种水产品涨跌幅度均在正常范围内。总体上看,本月福州市禁渔期结束,水产品上市量增加,价格下跌。预计后期,随着福州地区传统“半旦”节日的到来,9月下旬又逢国庆中秋两节供应,水产品需求将有所增加,福州市水产品价格将呈相对平稳态势。

  八、水果价格继续下跌

  本月福州市水果市场价格总体下跌,月平均批发价格为6.13元/公斤,环比下跌2.7%。监测的6种水果4跌2涨,下跌幅度超过10%的有西瓜(1.9元公斤)和梨(4.25元/公斤),其余各品种水果下跌幅度均在正常范围内;月平均零售价格为9.1元/公斤,环比下跌2.57%,监测的6种水果4跌2涨,各品种涨跌幅度均在正常范围。

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